在这次IFA展上看到了全球家用电器厂商的欢聚,也让我对在国内基本看不到产品的几个欧洲高端家电品牌有了更深入的认识。在我们身边,认同购买时尚奢侈品的人不少,但对高端家电绝大多数人并没有什么认知——电器实现了该有的功能就好,最多要求一些外观设计,对所谓的“高端”并没有太多要求。
其实这也和国人一些微妙的消费心理有关。家用电器基本上都是放在家里的,不可能随身带着。我多花了三五倍的钱,却不能像皮包、手表那样随时向人展示,未免感觉有些不值得。几千元一部的手机、上万元的笔记本电脑有人愿意一年一换,背后的心理动机也应该有炫耀的成分。家用电器?除非把人请到家里来特别展示一番,否则花了钱听不到响岂不冤枉?
几万元的高端家电固然很贵,但对很小的一部分人群来说并不是支付不起,而是还没有认识清楚自己的需求,也没有充分了解这些产品。
我认为所有的电器都是为人服务的,马斯洛的五个层次需求理论在这里也可以套用一下。普通的电器服务于人的三个较低层次需求,包括生理需求、安全需求和社会需求。比如厨房电器让我们更容易吃饱吃好,社会需求则由电视、电话等来辅助。较高层次的尊重和自我实现需求,家用电器能帮上忙么?一般家电不容易,但高端甚至奢侈家电则有机会做到。
当你看到一件家用电器的设计达到艺术品级别的时候,当你看到家用电器与你买的世界顶级钢琴能互相辉映的时候,当你可以得到专门为你的家庭环境设计和制造的独一无二的产品的时候,会不会体验到与普通买来就用的家电不同的感受呢?

Miele与意大利顶级钢琴合作设计的电视产品,两者共享设计元素甚至制造材料
当然,用钱无法真正买来尊重和自我实现,但是当一个人具备购买高端电器的经济实力时,是不是可以考虑多花些钱,从购买到的产品上感受更丰富的回报呢?
现在的IT产品和服务领域,最流行的一个关键字就是体验。其实家用电器的体验何尝不重要呢。一台简单的榨汁机可以便宜到百余元,几千元的产品只是让榨出来的果汁口感更好一点点,但就是这一点点的变化需要付出成倍的代价。这个体验是不是值得,就是见仁见智的过程。其实对比一下,几十元买个帆布包和上万元买个奢侈品包,同样能完成携带物品的功能,奢侈品包的体验值不值其实也是各有选择的。
在IFA展会上,我们看到高端冰箱的门铰链采用了非常复杂的三段式结构,可以打开接近一百七十度,而普通冰箱门都是能打开到足够取出托盘就行了。高端洗衣机可以做到最高速脱水仍然只有极轻微的噪声和震动,普通洗衣机则好像是开了一辆摩托车到家里。这里面技术含量未必很高,但舍得在产品上下这么大功夫,而且增加的成本仍然能让消费者乐于买单,却不是一件容易的事。
在影音产品领域,高端品牌甚至不把声音和图像效果当做主要卖点,他们的产品强调的是设计感、与家居环境的融合乃至个性化定制。这个思路已经被苹果使用很久了——苹果电脑或者手机几乎不强调硬件配置,但并不妨碍它们的畅销。只要达到了”够好“这个层次,极致的影音体验可能只是发烧友才关注的问题,大多数高端用户关注的应该正是这些电器的其他体验。
在IFA展会外我们特别关注了欧洲的家电卖场,中国品牌固然在这里大量出现,但最明显的优势仍然是价格。在品质、设计和做工等方面与价格更贵的产品仍有差距。中低端消费市场固然庞大,但仍不敌在高端市场的利润丰厚,而且在高端市场积累的经验和技术肯定对中低端产品的成长有帮助。哪一天,我们能看到中国出现成功的奢侈品家电品牌呢?